Faire chauffer 50 cl de sirop d'érable, 8 ½ c. à soupe de cassonade et 8 ½ c. à soupe de beurre dans une casserole. Y faire pocher 16 ½ pommes pendant 5 minutes.

• 50 cl de sirop d'érable
• 8 ½ c. à soupe de cassonade
• 8 ½ c. à soupe de beurre, doux
• 16 ½ pommes, pelées, en gros morceaux