Séparer les blancs des jaunes, puis tamiser 1 ½ jaune d'œuf afin d'enlever l'excédent de blanc.
- 1 ½ jaune d'œuf
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vivarecettevivarecetteSéparer les blancs des jaunes, puis tamiser 1 ½ jaune d'œuf afin d'enlever l'excédent de blanc.
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