Porter à ébullition un mélange de 10 cl de lait demi-écrémé, de 50 g de sucre et de 1 sachet de sucre vanillé.

• 10 cl de lait demi-écrémé, de vache ou végétal
• 50 g de sucre, en poudre ou glace
• 1 sachet de sucre vanillé, ou une gousse de vanille