Faire sauter 150 g de carotte, 7 ½ oignons verts et 80 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 150 g de carotte, en rondelles
• 7 ½ oignons verts, finement émincé
• 80 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive