Faire sauter 30 g de carotte, 1 ½ oignon vert et 15 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 30 g de carotte, en rondelles
• 1 ½ oignon vert, finement émincé
• 15 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• ½ c. à soupe d'huile d'olive