Faire sauter 330 g de carotte, 16 ½ oignons verts et 170 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 5 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 330 g de carotte, en rondelles
• 16 ½ oignons verts, finement émincé
• 170 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 5 ½ c. à soupe d'huile d'olive