Faire sauter 350 g de carotte, 17 ½ oignons verts et 170 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 6 c. à soupe d'huile d'olive.

• 350 g de carotte, en rondelles
• 17 ½ oignons verts, finement émincé
• 170 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 6 c. à soupe d'huile d'olive