Faire sauter 390 g de carotte, 19 ½ oignons verts et 200 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 6 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 390 g de carotte, en rondelles
• 19 ½ oignons verts, finement émincé
• 200 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 6 ½ c. à soupe d'huile d'olive