Faire sauter 450 g de carotte, 22 ½ oignons verts et 230 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 7 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 450 g de carotte, en rondelles
• 22 ½ oignons verts, finement émincé
• 230 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 7 ½ c. à soupe d'huile d'olive