Faire sauter 570 g de carotte, 28 ½ oignons verts et 290 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 9 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 570 g de carotte, en rondelles
• 28 ½ oignons verts, finement émincé
• 290 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 9 ½ c. à soupe d'huile d'olive