Faire sauter 660 g de carotte, 33 oignons verts et 330 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 11 c. à soupe d'huile d'olive.

• 660 g de carotte, en rondelles
• 33 oignons verts, finement émincé
• 330 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 11 c. à soupe d'huile d'olive