Faire sauter 680 g de carotte, 34 oignons verts et 340 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 11 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 680 g de carotte, en rondelles
• 34 oignons verts, finement émincé
• 340 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 11 ½ c. à soupe d'huile d'olive