Faire sauter 710 g de carotte, 35 ½ oignons verts et 350 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 12 c. à soupe d'huile d'olive.

• 710 g de carotte, en rondelles
• 35 ½ oignons verts, finement émincé
• 350 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 12 c. à soupe d'huile d'olive