Faire sauter 80 g de carotte, 4 oignons verts et 40 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 80 g de carotte, en rondelles
• 4 oignons verts, finement émincé
• 40 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive