Faire sauter 750 g de carotte, 37 ½ oignons verts et 380 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 12 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 750 g de carotte, en rondelles
• 37 ½ oignons verts, finement émincé
• 380 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 12 ½ c. à soupe d'huile d'olive