Faire sauter 90 g de carotte, 4 ½ oignons verts et 45 g de champignon shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres, dans 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive.

• 90 g de carotte, en rondelles
• 4 ½ oignons verts, finement émincé
• 45 g de champignon shiitake, émincé, pleurotes possibles
• 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive