Quinoa cuit
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 5 min · cuisson 18 min · repos 300 min
Ingrédients
- 230 g de quinoa
- 67 cl d'eau
- 1 pincée de sel
Étapes — Sans robot
- Mettre 230 g de quinoa dans un bol et couvrir complètement d'eau. Laisser tremper 3 à 4 heures, puis jeter l'eau. Remplacer par de l'eau fraîche et laisser tremper encore environ 1 heure. Égoutter de nouveau.
- Mettre le quinoa égoutté dans une casserole avec 67 cl d'eau et 1 pincée de sel. Porter à ébullition.
- Baisser le feu et laisser frémir à feu très doux pendant 16 à 18 minutes.
18 min - Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
5 min
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Quinoa (Cooked) (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés