Dans une grande marmite, faire chauffer 2 c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 1 oignon et 2 gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et parfumé.

• 2 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1 oignon, moyen, finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées