Dans une grande marmite, faire chauffer 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 2 ½ oignons et 5 gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et parfumé.

• 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 2 ½ oignons, moyen, finement haché
• 5 gousses d'ail, hachées