Mélanger 550 g de yaourt nature, 280 g d'oignon, 14 piments verts, 38 ½ tomates, 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée) et sel au goût.

• 550 g de yaourt nature, épais
• 280 g d'oignon, finement haché
• 14 piments verts, finement haché
• 38 ½ tomates, hachée
• 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée)
• sel au goût, selon le goût