Mélanger 600 g de yaourt nature, 300 g d'oignon, 15 piments verts, 42 tomates, 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée) et sel au goût.

• 600 g de yaourt nature, épais
• 300 g d'oignon, finement haché
• 15 piments verts, finement haché
• 42 tomates, hachée
• 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée)
• sel au goût, selon le goût