Mélanger 650 g de yaourt nature, 330 g d'oignon, 16 ½ piments verts, 45 ½ tomates, 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée) et sel au goût.

• 650 g de yaourt nature, épais
• 330 g d'oignon, finement haché
• 16 ½ piments verts, finement haché
• 45 ½ tomates, hachée
• 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée)
• sel au goût, selon le goût