Mélanger 400 g de yaourt nature, 200 g d'oignon, 10 piments verts, 28 tomates, 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée) et sel au goût.

• 400 g de yaourt nature, épais
• 200 g d'oignon, finement haché
• 10 piments verts, finement haché
• 28 tomates, hachée
• 2 pincées d'amchoor (poudre de mangue séchée)
• sel au goût, selon le goût