Porter 38 cl d'eau à ébullition. Ajouter 1 ½ pomme de terre, 1 concombre mariné, ½ carotte et ½ oignon.

• 38 cl d'eau
• 1 ½ pomme de terre, en rondelles
• 1 concombre mariné, en rondelles
• ½ carotte, finement hachée
• ½ oignon, gros, en dés