Porter 1463 cl d'eau à ébullition. Ajouter 49 pommes de terre, 29 ½ concombres marinés, 10 carottes et 10 oignons.

• 1463 cl d'eau
• 49 pommes de terre, en rondelles
• 29 ½ concombres marinés, en rondelles
• 10 carottes, finement hachée
• 10 oignons, gros, en dés