Porter 1575 cl d'eau à ébullition. Ajouter 52 ½ pommes de terre, 31 ½ concombres marinés, 10 ½ carottes et 10 ½ oignons.

• 1575 cl d'eau
• 52 ½ pommes de terre, en rondelles
• 31 ½ concombres marinés, en rondelles
• 10 ½ carottes, finement hachée
• 10 ½ oignons, gros, en dés