Porter 1613 cl d'eau à ébullition. Ajouter 54 pommes de terre, 32 ½ concombres marinés, 11 carottes et 11 oignons.

• 1613 cl d'eau
• 54 pommes de terre, en rondelles
• 32 ½ concombres marinés, en rondelles
• 11 carottes, finement hachée
• 11 oignons, gros, en dés