Porter 1688 cl d'eau à ébullition. Ajouter 56 ½ pommes de terre, 34 concombres marinés, 11 ½ carottes et 11 ½ oignons.

• 1688 cl d'eau
• 56 ½ pommes de terre, en rondelles
• 34 concombres marinés, en rondelles
• 11 ½ carottes, finement hachée
• 11 ½ oignons, gros, en dés