← Retour à la recette · Gabarit compact
Rassolnik végétarien
Ingrédients
- 300 cl d'eau
- 10 pommes de terre, en rondelles
- 6 concombres marinés, en rondelles
- 2 carottes, finement hachée
- 2 oignons, gros, en dés
- 180 g de riz long, cuit
- 1 feuille de laurier, feuille de laurier
- 6 c. à soupe d'huile de tournesol
- sel au goût, selon le goût
Préparation
- Porter 300 cl d'eau à ébullition. Ajouter 10 pommes de terre, 6 concombres marinés, 2 carottes et 2 oignons.
- Quand les légumes sont cuits, ajouter 180 g de riz long, 1 feuille de laurier et 6 c. à soupe d'huile de tournesol.
- Porter de nouveau à ébullition.
- Assaisonner avec sel au goût selon le goût.
- Servir garni d'herbes hachées.