← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Red Devils (tartines grillées au bacon, tomate et cheddar)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie
• 8 tranches de fromage en tranches, type cheddar américain
• 1 ½ tomate, en rondelles
• oignon au goût, en dés, une petite pincée
• 8 tranches de bacon

Préparation

1. Disposer 8 tranches de bacon sur une plaque de four.
2. Régler le gril du four sur « doux ». Précuire le bacon sous le gril jusqu'à mi-cuisson environ.
3. Pendant que le bacon cuit, poser 8 tranches de pain de mie sur une plaque, une tranche par convive. Couvrir chaque tranche d'une tranche de 8 tranches de fromage en tranches.
4. Répartir 1 ½ tomate sur chaque tartine, puis saupoudrer légèrement de oignon au goût.
5. Couper les tranches de bacon précuit en deux et déposer une tranche (deux moitiés) sur chaque tartine.
6. Passer la plaque sous le gril réglé au maximum et griller environ 3 à 4 minutes, en surveillant souvent pour éviter que cela brûle.
7. Sortir du four lorsque le pain est grillé, que le fromage est doré sur les bords et que le bacon est bien cuit.