← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Relish d'avocat

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 5 personnes · préparation 10 min · repos 10 min

Ingrédients

• 4 avocats, mûr
• paprika au goût, selon le goût
• 1 ½ c. à café de citron, jus de citron
• sel au goût, selon le goût

Préparation

1. Retirer la chair de 4 avocats de sa peau et de son noyau.
2. Écraser la chair d'avocat avec paprika au goût, 1 ½ c. à café de citron et sel au goût.
3. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.