Mettre ½ œuf, ½ c. à soupe de moutarde, ½ c. à soupe de vinaigre, 5 cl de huile d'arachide, sel au goût et poivre au goût dans un récipient à bords hauts.

• ½ œuf
• ½ c. à soupe de moutarde, moutarde forte
• ½ c. à soupe de vinaigre
• 5 cl de huile d'arachide
• sel au goût
• poivre au goût