Mettre 3 œufs, 3 c. à soupe de moutarde, 6 c. à soupe de vinaigre, 60 cl de huile d'arachide, sel au goût et poivre au goût dans un récipient à bords hauts.

• 3 œufs
• 3 c. à soupe de moutarde, moutarde forte
• 6 c. à soupe de vinaigre
• 60 cl de huile d'arachide
• sel au goût
• poivre au goût