Mettre 4 œufs, 4 c. à soupe de moutarde, 8 c. à soupe de vinaigre, 80 cl de huile d'arachide, sel au goût et poivre au goût dans un récipient à bords hauts.

• 4 œufs
• 4 c. à soupe de moutarde, moutarde forte
• 8 c. à soupe de vinaigre
• 80 cl de huile d'arachide
• sel au goût
• poivre au goût