Mettre 1 ½ œuf, 1 ½ c. à soupe de moutarde, 2 ½ c. à soupe de vinaigre, 25 cl de huile d'arachide, sel au goût et poivre au goût dans un récipient à bords hauts.

• 1 ½ œuf
• 1 ½ c. à soupe de moutarde, moutarde forte
• 2 ½ c. à soupe de vinaigre
• 25 cl de huile d'arachide
• sel au goût
• poivre au goût