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Riz au chocolat

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 36 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 1350 g de chocolat noir
• 900 g de riz rond
• 360 cl d'eau
• 180 cl de lait demi-écrémé

Préparation

1. Faire bouillir 360 cl d'eau, ajouter 180 cl de lait demi-écrémé, porter à ébullition.
2. Verser 900 g de riz rond.
3. Cuire 10 min.
4. Faire évaporer le mélange eau, lait.
5. Ajouter 1350 g de chocolat noir découpé en carrés, mélanger.
6. Verser dans un récipient.
7. Servir tiède ou froid.

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