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Riz au chocolat

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 40 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 1500 g de chocolat noir
• 1000 g de riz rond
• 400 cl d'eau
• 200 cl de lait demi-écrémé

Préparation

1. Faire bouillir 400 cl d'eau, ajouter 200 cl de lait demi-écrémé, porter à ébullition.
2. Verser 1000 g de riz rond.
3. Cuire 10 min.
4. Faire évaporer le mélange eau, lait.
5. Ajouter 1500 g de chocolat noir découpé en carrés, mélanger.
6. Verser dans un récipient.
7. Servir tiède ou froid.

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