Mettre dans une casserole 79 cl de lait de coco, 3,2 l d'eau, 630 g de riz long, 2 c. à café de sel, 8 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 79 cl de lait de coco
• 3,2 l d'eau
• 630 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 8 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût