Mettre dans une casserole 88 cl de lait de coco, 3,5 l d'eau, 700 g de riz long, 2 c. à café de sel, 9 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 88 cl de lait de coco
• 3,5 l d'eau
• 700 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 9 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût