Mettre dans une casserole 100 cl de lait de coco, 4 l d'eau, 800 g de riz long, 2 c. à café de sel, 10 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 100 cl de lait de coco
• 4 l d'eau
• 800 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 10 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût