Mettre dans une casserole 125 cl de lait de coco, 5 l d'eau, 1000 g de riz long, 2 c. à café de sel, 12 ½ c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 125 cl de lait de coco
• 5 l d'eau
• 1000 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 12 ½ c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût