Mettre dans une casserole 129 cl de lait de coco, 5,2 l d'eau, 1030 g de riz long, 2 c. à café de sel, 13 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 129 cl de lait de coco
• 5,2 l d'eau
• 1030 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 13 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût