Mettre dans une casserole 150 cl de lait de coco, 6 l d'eau, 1200 g de riz long, 2 c. à café de sel, 15 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 150 cl de lait de coco
• 6 l d'eau
• 1200 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 15 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût