Mettre dans une casserole 158 cl de lait de coco, 6,3 l d'eau, 1270 g de riz long, 2 c. à café de sel, 16 c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 158 cl de lait de coco
• 6,3 l d'eau
• 1270 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 16 c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût