Mettre dans une casserole 163 cl de lait de coco, 6,5 l d'eau, 1300 g de riz long, 2 c. à café de sel, 16 ½ c. à soupe de sucre et raisin sec au goût.

• 163 cl de lait de coco
• 6,5 l d'eau
• 1300 g de riz long
• 2 c. à café de sel
• 16 ½ c. à soupe de sucre
• raisin sec au goût, selon le goût