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Riz au lait

Viva Recette, rédaction · Thermomix · 50 personnes · préparation 5 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 1880 g de riz rond
• 12,5 l de lait demi-écrémé
• 1000 g de sucre
• 13 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mettre 12,5 l de lait demi-écrémé, 1880 g de riz rond, 13 sachets de sucre vanillé et 1 pincée de sel dans le bol, puis cuire. (90 °C · vitesse 1 · sens inverse)
2. Ajouter 1000 g de sucre et mélanger. (vitesse 2)

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