Couper ½ oignon, ½ pomme et 1 ½ céleri en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec ½ c. à soupe d'huile de tournesol.

• ½ oignon
• ½ pomme, rouge, grosse
• 1 ½ céleri, branche de céleri
• ½ c. à soupe d'huile de tournesol