Couper 12 oignons, 12 pommes et 36 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 12 c. à soupe d'huile de tournesol.

• 12 oignons
• 12 pommes, rouge, grosse
• 36 céleris, branche de céleri
• 12 c. à soupe d'huile de tournesol