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Riz aux noix de cajou
Ingrédients
- 1630 g de riz long, cuit
- 330 g de noix de cajou
- 3 ½ oignons
- 3 ½ pommes, rouge, grosse
- 10 céleris, branche de céleri
- 3 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 10 c. à soupe d'eau
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
- Couper 3 ½ oignons, 3 ½ pommes et 10 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 3 ½ c. à soupe d'huile de tournesol.
- Ajouter 10 c. à soupe d'eau et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter 1630 g de riz long, 330 g de noix de cajou, sel au goût et poivre au goût. Mélanger tous les ingrédients.