← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Riz aux noix de cajou
Ingrédients
- 4500 g de riz long, cuit
- 900 g de noix de cajou
- 9 oignons
- 9 pommes, rouge, grosse
- 27 céleris, branche de céleri
- 9 c. à soupe d'huile de tournesol
- 27 c. à soupe d'eau
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
- Couper 9 oignons, 9 pommes et 27 céleris en menus morceaux. Les faire revenir dans une poêle huilée avec 9 c. à soupe d'huile de tournesol.
- Ajouter 27 c. à soupe d'eau et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter 4500 g de riz long, 900 g de noix de cajou, sel au goût et poivre au goût. Mélanger tous les ingrédients.